Libro book - Montanari Mangiare fuori - Edifis 2008 - architettura ristorazione
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Libro book - Montanari Mangiare fuori - Edifis 2008 - architettura ristorazione

27,60 €

Antonio Montanari

Mangiare fuori
Logiche e tecniche della ristorazione italiana dall'osteria al fast food

Edifis 2008

cm 29 x 22

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Copertina morbida - 244 pagine
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